# O primeiro 
café Português

## Descrição da Página

Descubra o primeiro café 100% português, cultivado nos Açores: tradição, inovação e terroir vulcânico único em cada chávena.

## O café dos Açores

### Café Português – O Primeiro

Inspirados pela memória do pai de Dina, criaram a sua plantação nas encostas do vulcão do Fogo.

Ilha de São Miguel  
Pedro & Dina Pimentel

Tudo começou há 26 anos. Hoje têm 1500 plantas e oferecem ao mundo o primeiro café português.

Ilha Terceira  
José e Filomena Ferreira

Com raízes na agronomia, Jorge ajudou a transformar uma antiga curiosidade açoriana numa cultura com futuro.

Ilha de São Miguel  
Jorge Martins

Por trás de cada chávena está a dedicação de famílias que acreditaram no impossível. Pequenos produtores que mantêm viva a ligação entre o café e a terra açoriana, transformando tradição em futuro.

## Produtores

### Conheça os Produtores

Neste ano nasceu a visão de transformar o café açoriano numa realidade agrícola estruturada. A Delta Cafés, em parceria com a Associação de Produtores Açorianos de Café (APAC) e o Governo Regional dos Açores, iniciou um levantamento técnico exaustivo sobre a cultura do café no arquipélago. O objetivo era claro: perceber o potencial do território e criar as bases para um projeto pioneiro na Europa.

#### O ponto de partida – 2019

Com o apoio da International Coffee Partners (ICP), foram desenvolvidos programas de formação e capacitação junto dos cafeicultores açorianos. O foco esteve em partilhar boas práticas agrícolas, desde a plantação à colheita e à moagem, identificando quais as variedades de café mais adequadas às condições únicas de solo vulcânico, humidade e altitude do arquipélago.

#### Formação e conhecimento – 2020

#### Confirmação científica – 2022

O ano ficou marcado pela consolidação do projeto, com novas plantações em diferentes ilhas e sessões públicas sobre a cultura do café na Terceira e em São Miguel, que reuniram produtores, técnicos e especialistas internacionais.

#### O futuro começa a crescer – 2023

Chega o momento histórico: a Delta Cafés lança o Lote Açores, o primeiro café 100% português, em edição limitada nas lojas Delta The Coffee House Experience em Lisboa e no Porto. Mais do que um produto, este lançamento concretiza um sonho coletivo construído por produtores, famílias, investigadores e parceiros que acreditaram no impossível.

#### O impossível chega à chávena – 2024

## Construir um Legado, Safra a Safra

### Objetivo para os Açores

### Documentário

A gente sonha sempre mais alto. Na altura das 100 árvores, já pensava nas 400.  
O José e a Filomena têm hoje em dia mais de 1500 árvores, e a vontade de ter mais, continua.

José Ferreira  
Produtor de Café

Transcrição do Documentário “The Impossible Coffee - Açores”

Por trás do projeto existe uma rede de produtores, investigadores e parceiros que tornam possível cada passo. Estes números mostram a dimensão do trabalho já realizado.

## KPIs - Café produzido na Europa

- Total de pessoas que apoiaram na produção e no conhecimento.
  - **Colaboradores:** 160
  - Desde a fiscalização, plantação e gestão.
- **Instituições:** 11
- Café local que está em desenvolvimento e estudo.
  - **Novas variedades:** 6
- Horas de trabalho no terreno e na produção de conhecimento.
  - **Horas de trabalho:** 1.2k
- Através de ações de capacitação e workshops.
  - **Produtores apoiados:** 80
- Viagens até aos Açores.
  - **Missões técnicas:** 5

## Orgulhosamente 100% Português

O único café produzido na Europa

### Conheça o Projeto

https://impossiblecoffees.com/

### Impossible Coffees

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